꼭 알아야하는 대체감미료 알룰로스의 부작용

알룰로스의 부작용 및 안전성

"알룰로스는 안전한 대체감미료일까요?"

큐원 알룰로스, 삼양사 알룰로스, 마이노멀 알루로스 등 다양한 알룰로스 제품들이 출시되고 오프라인, 온라인 구분없이 불티나게 팔리고 있어요.

설탕과 비교해 단맛이 떨어지지 않지만 칼로리가 1/10이라고 광고하고 있더라구요. 과연 진짜일까요?

알룰로스에 대해서 호기심이 생겨서 제품도 직접 사서 이용해보고, 안전성에 대해서 공부도 해보았어요. 생각보다 흥미로운 물질이더라구요.

대체감미료 알룰로스에 대해서 알려드릴테니

아래에서 확인해주세요!

알룰로스란?

알룰로스는 밀, 무화과, 건포도 등에 들어있는 아주 희귀한 당 성분이에요.

알룰로스는 설탕과 비교해 약 70%의 당도를 갖고 있으며, 칼로리는 10분의 1이라고 해요.

알룰로스가 특별한 이유는 우리가 알룰로스를 섭취하면 몸에서 에너지원으로 사용하지 않고, 오줌으로 빠져나가기 때문이에요. 이런 원리를 통해서 설탕 대신 알룰로스를 사용하면 단맛은 즐기고 살찌우는 것은 피할 수 있어요.

알룰로스 섭취는 혈당을 높이거나 인슐린 분비를 유발하지 않아요. 따라서 당뇨가 있으신 분들이나 혈당 관리가 힘드신 분들에게는 알룰로스는 정말 소중한 제품이라고 할 수 있어요.

알룰로스의 부작용

알룰로스는 다른 대체감미료와 비슷하게 소화 관련해서 부작용이 있다고해요. 지금까지 알려진 알룰로스의 부작용은 다음과 같아요.

- 복부 팽만감

- 복통

- 설사

- 가스

- 복부 소리

알룰로스는 우리 몸 내부에서 발효되지 않아 에리스리톨 등 다른 대체감미료와 비교해서 속 불편함이 훨씬 적어요.

알룰로스의 안전성

알룰로스는 미국 식품의약국(FDA)에서 GRAS(Generally Recognized As Safe)로 인정되는 물질이에요. 알룰로스는 일반적으로 안전한 물질로 인정된다는 말이에요.

실제로 쥐와 사람을 대상으로 알룰로스의 장기간 섭취가 가져오는 부정적인 영향에 대해서 실험한 결과 특이사항이 발견되지 않았다고해요.

하지만 그렇다고해서 알룰로스가 100% 안전하다고 말할 수는 없어요. 알룰로스가 상품화되어 판매된지 얼마 되지 않았고, 부정적인 영향이 있는데 밝혀지지 않은 것일 수도 있으니까요.

아직 유럽에서는 알룰로스의 판매가 허가되지 않은 상태라고해요.

따라서 본인의 판단 하에 현명하게 사용하시는 것이 좋다고 생각해요.

알룰로스에 대한 개인적인 의견

알룰로스가 대체감미료인만큼 다른 감미료들과의 비교가 중요하다고 생각해요.

제 개인적인 의견으로는, 설탕보다는 알룰로스가 더 건강한 음식이라고 생각해요. 현재 전세계적으로 당뇨문제가 심각한데, 알룰로스는 혈당관리 측면에서는 아주 좋은 선택이에요.

반면 천연 대체감미료인 스테비아는 알룰로스보다 더 안전하다고 할 수 있어요. 스테비아는 식물에서 추출하는 천연 감미료로, 영양분이 풍부해 섭취에 따른 건강상 이점도 있어요. 

어짜피 단 것을 아에 끊는 것이 힘들고, 감미료를 사용해야하는 상황이라면 알룰로스는 훌륭한 선택이라고 생각해요. 상황에 따라서, 스테비아, 알룰로스, 에리스리톨 등 다양한 감미료들을 활용하면 건강관리에 큰 도움이 되실거에요.

마무리

이 글을 통해서 알룰로스의 부작용 및 안전성에 대해서 알려드렸어요. 도움이 되셨길 바라며 항상 건강하시길 바랄게요!

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요약

- 알룰로스는 설탕과 비교해 0.7배의 단맛을 가지고, 0.1배 수준의 칼로리를 가진 대체감미료에요.

- 알려진 알룰로스의 부작용으로는 복부 팽만감, 복통, 설사 등이 있어요.

- 설탕 대신 알룰로스를 이용하시면 혈당관리에 도움이 되실 거에요. 

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