직관적 식사 원칙 10가지
3줄 요약
- 직관적 식사(Intuitive Eating)는 우리 몸이 보내는 신호에 맞게 식사하는 것을 말해요.
- 직관적 식사법에서는 배고픔을 느낄 때 식사를 하고, 포만감을 느낄 때 식사를 멈춰요.
- 직관적 식사법은 잘못된 식습관을 고쳐줄 수 있는 효과적인 방법이에요.
자세한 내용은 글에서 확인해주세요!
과식하는 습관 때문에 고민이신가요?
오늘은 올바른 식습관을 세울 수 있도록 도와줄 직관적 식사법(intuitive eating)에 대해서 소개해드릴게요.
직관적 식사법은 우리 몸이 보내는 신호에 따라 식사를 하고, 식사를 멈추는 방법을 말해요. 따라서 배고픔이 느껴진다면 식사를 하고, 포만감이 느껴진다면 식사를 멈추는 거죠.
정말 당연하고 간단해보이지만 많은 사람들이 이렇게 식사를 하지 않아요. 심심하다고 과자를 먹거나, 디저트가 너무 맛있어 과하게 먹는 경우 모두 직관적 식사법에는 맞지 않는 행위에요.
직관적 식사법은 우리의 잘못된 식습관을 고쳐줄 가장 근본적인 방법이에요. 물론 이것을 실생활에 적용하는 것은 쉽지는 않아요. 하지만 지속적으로 우리 몸이 보내는 배고픔과 포만감의 신호들을 느껴보면서 행동하시면 감을 잡으실 수 있을거에요.
이 글을 통해 직관적 식사법의 원칙 10가지에 대해서 소개해드릴게요. 아래에서 확인해주세요!
직관적 식사란?
직관적 식사는 정말 간단해요.
배고플 때 먹고, 배부를 때 멈춘다.
이렇게 몸이 주는 신호(배고픔, 배부름)에 맞춰서 식사를 하면 결과적으로 폭식 및 과식을 막아주고, 궁극적으로는 건강한 몸과 마음을 얻을 수 있어요.
따라서 음식을 준비하거나 먹을 때 무의식적으로 행동하는 것보다는 배고픔과 포만감이 어느정도인지 생각해보는 것이 도움이 돼요.
또한 직관적 식사를 하기 위해서는 우리 몸이 에너지가 부족해서 배고픔을 느끼는 것인지, 아니면 감정을 덮기 위해서 음식을 먹으려고 하는 것인지 구분하는 것이 중요해요.
우리가 느끼는 배고픔에는 가짜 배고픔이 있어요. 이는 감정적 배고픔(Emotional hunger)이라고 해요. 슬픔, 외로움, 지루함 등으로 인해 음식에 대한 갈망이 생기는 것을 말해요.
우리 몸이 필요로하는 것이 무엇인지 제대로 알아차리기 위해서는 가짜 배고픔 같은 것들이 생기면 가짜인 것을 알아차리고 흘려보내는 것이 필요해요.
직관적 식사를 위한 10가지 원칙
1. 유행하는 다이어트는 잊어버리기
시중에 나와있는 수많은 다이어트 방법들은 잊어버리세요. 쉽게 단기간에 살 빼는 방법이 있다면 우리 모두가 슬림했겠죠? 그런 것은 존재하지 않아요.
아마 한 번씩은 경험해보셨을 거에요. 다이어트를 시도했다가 실패하거나 실망한 경험을요. 만약 단기적으로 살 빼는 데 성공했다고 하더라도 결과적으로 시간이 지나 다시 찌는 경우가 대다수에요.
왜냐면 거의 모든 다이어트 방법들이 단기간 살빼는 방법에 집중하고 있기 때문이에요. 우리에게 필요한 건 장기적으로 유지할 수 있는 건강한 식습관이에요. 그래서 직관적 식사법이 시중의 다이어트 방법들보다 더 유용하고 효과적일 수 있어요.
2. 내 몸이 느끼는 배고픔을 존중해주기
배고픔을 억지로 참지 마세요. 억지로 참으려고하면 결과적으로 과식으로 이어질 가능성이 높아요.
극도의 배고픔이 느껴질 때까지 참았다가 식사한다면, 식사를 천천히 즐기는 것보다는 음식을 몸에 채워넣는 경험이 될 가능성이 높아요.
우리에게 필요한 것은 배고픔과 배부름을 느낄 수 있는 능력이고 배고픔이 느껴진다면 음식을 먹는 것이 옳아요. 억지로 참거나 억제하려고 한다면 오히려 더 통제하지 못할 가능성이 높아요.
3. 먹는 것에 대해 부정적인 인식 갖지 않기
먹는 것은 신성한 행위에요. 우리 몸은 음식을 먹어야 생활할 수 있어요.
하지만 자꾸 살을 빼야한다는 강박관념에 시달리면서 어렸을 때부터 먹는 행위나 음식에 대해 부정적인 인식을 키워왔다면, 그런 생각을 버리시는 것이 좋아요.
음식이랑 싸우지 마세요. 배가 고프면 음식은 먹어야해요.
음식을 제한해야 한다거나 먹는 것을 줄여야 한다는 생각은 우리에게 박탈감을 줄 수 있고, 이는 엄청난 식욕과 통제할 수 없는 과식을 불러일으킬 수 있어요. 따라서 음식을 먹는 행동에 대한 부정적인 인식이 있으시면 비워내시길 바랄게요.
4. 음식과 내 정체성을 연관시키지 않기
음식을 적게 먹었다고 뿌듯하거나 자랑스럽게 느끼지 말고, 초콜렛 케이크 먹었다고 자제심을 잃었다고 한심하다고 느끼지도 마세요. 이런 생각들 모두 사회가 우리에게 집어넣은 편협한 생각이에요.
이런 생각들을 계속 갖고있으면 자꾸 음식에 집착하게 되고, 정신적으로도 해로워요.
직관적으로 생각해보면 살찌는 음식을 먹는 행위에 대해 죄책감을 느끼면 다이어트에는 좋을 것이라고 생각하지만, 오히려 해로워요. 스트레스를 주기 때문에 오히려 과식할 가능성이 높아요.
5. 만족감을 느껴보기
식사를 하는 것은 즐거운 거에요. 있는 그대로 즐기세요. TV나 스마트폰을 보면서 식사하지 마시고 음식을 있는 그대로 즐겨보세요.
맛, 식감, 향 등에 집중해보세요.
편안하게, 천천히 식사를 즐기세요.
먹는 것에 집중하고 만족할 줄 알면, 과식할 가능성은 급격히 줄어들어요.
6. 포만감을 느껴보기
직관적 식사법에서 가장 중요한 것은 배고픔과 포만감에 대해서 느끼는 것이에요.
포만감이 언제 느껴지는지 알아보세요.
음식을 먹으면서 배고픔이 언제 사라지는지 느껴보세요. 언제 만족감이 느껴지는지 주의를 기울여보세요.
포만감은 몸에서 우리에게 보내는 신호에요. 이 신호를 잘 느낄 수 있어야 과식을 막을 수 있어요.
7. 감정을 대처할 방법을 찾아두기
과식이나 폭식을 하는 가장 큰 이유가 감정 때문이에요. 많은 사람들이 부정적인 감정을 숨기고 덮어두기 위해 음식을 과하게 먹어요.
짜증나는 일이 있어서 과식하고, 화나는 일이 있어서 과식하고, 신나는 일이 있어서 과식하고..
음식을 먹는 행위와 감정을 분리하셔야해요. 음식을 우리 감정을 치유해주지 않아요. 단지 숨기거나 잊게 만들 뿐이에요. 과식이 우리 상황을 낫게 해주지 않아요.
음식 없이 슬프거나, 화나거나, 짜증나는 상황들을 해소할 수 있는 방법을 아는 것이 중요해요. 산책, 명상, 운동, 일기라던가, 친구들 또는 가족들과의 대화, 좋아하는 취미생활 등이 부정적인 감정들을 해소시킬 수 있어요.
8. 내 몸을 존중하고 받아들이기
내 모습을 있는 그대로 받아들여야 내 자신에 대해서 만족할 수 있어요. 비현실적인 기대가 계속된다면 현실의 내 자신과 계속 비교되고, 초라함만 느껴질 뿐이에요. 외적인 것에 너무 집착하지 마세요. 악순환만 계속될 뿐이에요.
9. 움직이기
체중 감량이라던가 모델같은 몸을 갖기 위해서 운동하지 마세요. 운동을 통해 살을 빠지는 것은 맞지만, 운동 그 자체로 만족감을 느껴보세요.
운동을 하면 개운하고 보람차고, 내 몸의 에너지가 느껴져요. 꾸준히 운동하면 기운이 넘치고 삶이 더 행복해 질 수 있어요.
운동의 체중감량 효과에만 집중하는 것은 좁은 생각이에요.
10. 내 몸 건강을 우선시하기
맛있고 건강한 음식을 드세요. 하지만 완벽할 필요는 없어요.
피자 한 조각 먹었다고 살이 찌거나, 폭식을 하루 했다고 우리 인생에 큰 변화는 없어요. 그냥 한 번의 식사일 뿐이에요.
우리는 하루에 3끼씩 매일 먹는데 한 끼 정크푸드를 먹었다고 우리 몸이 바뀌지 않아요. 단지 지속적으로 정크푸드를 먹는다면 문제가 되겠죠.
완벽함을 목표로 잡지 말고, 점차적으로 식습관을 개선한다는 마인드셋를 갖는 것이 중요해요. 치팅데이 하루 가졌다고 큰 죄책감을 느끼실 필요는 전혀 없어요. 그냥 그런 날도 있는 거에요.
결론
직관적 식사법 10가지 원칙에 대해서 알려드렸는데 도움이 되셨나요?
여러분들도 그렇고 저도 그렇고 식욕 조절 및 다이어트는 평생의 숙제라고 할 수 있어요. 그러므로 단기간 다이어트에 더욱 신경을 덜 쓰셔야해요. 우리에게 필요한 것은 건강한 라이프 스타일이지 지속성도 없는 절식 다이어트가 아니에요.
직관적 식사법에 대해서 더 알고싶으시면 책 '다이어트 말고 직관적 식사'를 읽어보시면 도움이 되실거에요.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다!